عدد المساهمات : 8 نقاط : 24 تاريخ التسجيل : 12/10/2011
موضوع: أصابع الكباب الشهية الخميس أكتوبر 13, 2011 7:12 pm
المقادير : 500 غرام من اللحم المفروم ملعقتين كبيرة من البقدونس المفروم فرما نبالطحينة اعما بصلة متوسطة مقشرة و مبشورة ملعقة صغيرة من الملح ملعقة صغيرة من الفلفل الأسود
الطريقة: يخلط اللحم مع البصل و البقدونس و الملح و الفلفل الأسود جيدا يقسم الخليط إلى قطع متساوية و يصنع من كل قطعة شكل أصبع وتوضع في الأسياخ يشوى اللحم من جميع الجوانب إلى أن يحمر و تقدم ساخنة مع البصل و الطماطم المشوية والحمص بالطحينة
وبالعافيه
youssif karam مشرفون
عدد المساهمات : 591 نقاط : 1721 تاريخ التسجيل : 26/09/2011 العمر : 27
موضوع: أصابع الكباب الشهية 
الخميس أكتوبر 13, 2011 7:12 pm
